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Verpflegung
Ascea (Sa)
Das Restaurant in unserem Resort mit Vollpension im Cilento
Der echte Geschmack Kampaniens
Unser Feriendorf mit Vollpension im Cilento bringt den wahren Geschmack Kampaniens auf den Tisch.
Das Cilento ist die Wiege der Mittelmeerküche, eine Schatzkammer außergewöhnlicher Gerichte, die es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt: Gemüse der Saison, Tomaten, die nach Sonne schmecken, der legendäre Mozzarella, Fisch, Fleisch, Pizzen und Gebäck.
Reichlich, großzügig, verspielt: die Küche ist das Juwel in der Krone des Elea Resorts, natürlich verbunden mit dem Gebiet und der Tradition und “typisch” ohne dabei jemals eintönig zu sein.
Das Cilento ist die Wiege der Mittelmeerküche, eine Schatzkammer außergewöhnlicher Gerichte, die es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt: Gemüse der Saison, Tomaten, die nach Sonne schmecken, der legendäre Mozzarella, Fisch, Fleisch, Pizzen und Gebäck.
Reichlich, großzügig, verspielt: die Küche ist das Juwel in der Krone des Elea Resorts, natürlich verbunden mit dem Gebiet und der Tradition und “typisch” ohne dabei jemals eintönig zu sein.
Warum?
Weil der Chefkoch Maurizio persönlich die Zutaten auswählt, nur die besten nimmt und sie zu Protagonisten erhabener Rezepte macht, die einfach, aber nie vorhersehbar sind.
Weil die Kultur des Tisches zutiefst italienisch ist, authentisch kampanisch, aber offen für angenehme Geschmacksvariationen aus dem Rest Italiens und der Welt.
Schließlich ist die "Mamma" des Feriendorfes, Madeleine Carfora, französischer Abstammung!
Weil sich die gesamte Küchenbrigade der Suche nach Ausgewogenheit, der Wahl der Gewürze, der Aufmerksamkeit für Leichtigkeit verschrieben hat.
Weil der Chefkoch Maurizio persönlich die Zutaten auswählt, nur die besten nimmt und sie zu Protagonisten erhabener Rezepte macht, die einfach, aber nie vorhersehbar sind.
Weil die Kultur des Tisches zutiefst italienisch ist, authentisch kampanisch, aber offen für angenehme Geschmacksvariationen aus dem Rest Italiens und der Welt.
Schließlich ist die "Mamma" des Feriendorfes, Madeleine Carfora, französischer Abstammung!
Weil sich die gesamte Küchenbrigade der Suche nach Ausgewogenheit, der Wahl der Gewürze, der Aufmerksamkeit für Leichtigkeit verschrieben hat.
Gemütlichkeit am Tisch
Bei einer solchen Qualität der Speisen ist Essen ein Fest in unserem Feriendorf mit Vollpension im Cilento!
Und wie bei jedem guten Fest macht es mehr Spaß, wenn man es gemeinsam feiert: Das Restaurant ist ein großer Raum mit großen Fenstern und Tischen für acht Personen, der die Geselligkeit fördert.
Wie viele Freundschaften sind zwischen den Tischen entstanden, und wie viele werden noch entstehen!
Und wie bei jedem guten Fest macht es mehr Spaß, wenn man es gemeinsam feiert: Das Restaurant ist ein großer Raum mit großen Fenstern und Tischen für acht Personen, der die Geselligkeit fördert.
Wie viele Freundschaften sind zwischen den Tischen entstanden, und wie viele werden noch entstehen!
Wissen Sie, was noch den WOW-Effekt auslöst?
Die Tatsache, dass Wein und Getränke im Preis inbegriffen sind!
Und auch die Tatsache, dass jede Woche Themenabende organisiert werden, die köstlich sind: Der Cilentine-Abend, bei dem Mozzarella im Mittelpunkt steht; der Barbecue-Abend, bei dem Chefkoch Maurizio in die Rolle des perfekten Grillmeisters schlüpft und Würstchen, Rippchen und Steaks in Hülle und Fülle grillt; und der Pasta-Abend, bei dem man aus 15 verschiedenen Varianten wählen kann.
Nicht zu vergessen die Pizza, die beim Abendessen immer dabei und super beliebt ist! Direkt im Gasofen gebacken und im Garten unter dem Licht vieler kleiner Lichter serviert
Zwischen einem Teller Cavatello al ragù und einem Teller Fusillo alla cilentana.
Und auch die Tatsache, dass jede Woche Themenabende organisiert werden, die köstlich sind: Der Cilentine-Abend, bei dem Mozzarella im Mittelpunkt steht; der Barbecue-Abend, bei dem Chefkoch Maurizio in die Rolle des perfekten Grillmeisters schlüpft und Würstchen, Rippchen und Steaks in Hülle und Fülle grillt; und der Pasta-Abend, bei dem man aus 15 verschiedenen Varianten wählen kann.
Nicht zu vergessen die Pizza, die beim Abendessen immer dabei und super beliebt ist! Direkt im Gasofen gebacken und im Garten unter dem Licht vieler kleiner Lichter serviert
Zwischen einem Teller Cavatello al ragù und einem Teller Fusillo alla cilentana.
#amschönstenisteshier!
Ein Toast auf das Cilento!
Ob für einen Kaffee am Vormittag oder ein kühles Getränk, wenn es draußen richtig heiß ist, es ist immer schön, an der Bar zu sitzen, einen Drink zu schlürfen und zu plaudern.
An der Bar des Feriendorfs Elea finden Sie auch kreative Cocktails, handwerklich gebraute Biere und DOC-Weine aus Kampanien, perfekt für einen Aperitif vor dem Abendessen oder einen Gute-Nacht-Drink.
Cin cin: ein Toast auf das Cilento!
An der Bar des Feriendorfs Elea finden Sie auch kreative Cocktails, handwerklich gebraute Biere und DOC-Weine aus Kampanien, perfekt für einen Aperitif vor dem Abendessen oder einen Gute-Nacht-Drink.
Cin cin: ein Toast auf das Cilento!
